Tarzı :Geleneksel unlu mamullerin,ev yemeklerinin,zeytinyağlı yemek ve salata çeşitlerinin,

yöresel tatların,tatlıların,tuzluların harmanı Kordelya Butik tarzı ile her şeyden biraz ama tam tadında. Onun  Avrupalı Bistro lar dan belki de tek farkı alkollü içecek olmaması.Günün her saati cafe hizmetide verilebildiğinden sadece bir şeyler içmek için de tercih edebileceğiniz özgün bir mekan. Ev ve işyerlerine , özel gün ve toplantılara servis de gönderilebiliyor.Açık büfe uygulaması da mekanı ayrıcalıklı kılan uygulamalardan birisi.

Lezzetleri :Kordelya’nın tüm ürünleri kendi bünyesinde ev hanımları tarafından üretildiğinden tatlar tam da ev lezizliğinde.Mantı bunların başında geliyor,ayrıca etli ya da  Zeytin yağlı sarması, Mercimek köftesi,Ali nazik özel lezzetleri..Bunun yanı sıra ev baklavası gerçekten anneannemizinki gibi.Güne özel çorbalardan yöresel yuvalama çorbası,yine haşhaşlı cevizli çörek ve sucuklu kuru fasulye mutlaka tatmanız gerekenler.Her gün yapılan açma böreklerden mercimekli ve patlıcanlı börek ile kıymalı çiğ börek gerçekten güzel…

Dekorasyonu :Ahşap dış cephe mekana sıcak bir görünüm kazandırmış.İçerde kullanılan renkler ve objeler hoş bir uyum içinde. İşletme sahibinin caz müziğine ilgisi duvarlara da yansımış.İç ve dış mekan aydınlatması son derece yumuşak tonlarda seçilmiş …

Müzik :Canlı olmasa da meknda sürekli müzik dinleyebilirsiniz.Caz’ın yanı sıra Blues, Soul, Etnik,New age,yunan ve Latin en çok tercih edilenlerden.Bunun yanı sıra arabesk ve fantezi müzik dışında Türkçe müziğin de özgün formlarını dinleyebiliyorsunuz.

Açık Olduğu Saatler

Hafta içi….. 09:00----21:00  (ctesi dahil.)    Pazar günleri kapalı

Telefonlar :  0 232 369 02 01 - 0 232 364 19 19

Üretim : 0232 364 85 90  - 0232 381 54 20

Adresler

Merkez(üretim ve satış)  : Zübeyde hanım cd. No :46 /A

Cafe-Bistro   :  1720 sk (Kızılay sk.)No: 38/A      Karşıyaka/İZMİR